KIRSKÅL

Ta späda blad innan växten går i blom. Ät i sallad, paj eller soppa.

BRÄNNÄSSLA

En av de mest näringsrika växter som finns. Gott i soppa och som pesto.

MASKROS

Ät bladen som sallad, knopparna som kapris och gör vin av blommorna.

LÖKTRAV

Smakar lök och pepparrot. Fröna kan användas som peppar.

MÅLLA

Näringsrik och går utmärkt att äta om man lagar den som spenat.

Spansk körvel

Har en underbar anis smak. Gott till efterrätter och bakverk.

//Arian Nadifard